Hamuru için:
- 200 gr oda ısısında tere yağı
- Bardağın 1/3-i kadar sıvıyağ
- Bardağın 1/3-i kadar yoğurt
- Bardağın 3/4-ü kadar toz şeker
- 3-4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
İçliği için:
- 4 adet rendelenmiş elma
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı ceviz ve ya fındık içi
Elmalı Kurabiye tarifinin yapılışı:
Sevgili Hanımlar,bu tarifim çok lezzetli ve kullanışlı bir tariftir.Şöyle ki ,verdiğim malzemelerden hayal gücünüzü kullanıp bir çok güzel lezzetler ortaya çıkara bilirsiniz.Gelelim tarifimizin yapılışına.Kabımızın içine kabartma tozuyla(sodada ola bilir) limon suyunu ilave ediyoruz.
Yumuşamış tereyağı,toz şeker,yoğurt ve sıvı yağı koyup karıştırın.Kadarınca unu ilave edip çokta katı olmayan bi hamur elde edene kadar yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzda açın.İçine alabildiği kadar elmalı içten koyup bağlayın.
Hazırladığınız kurabiyeleri yağladığımız kalıbımıza yerleştirin.Önceden ısıtılmış sobaya 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.Soğuduktan sonra pudra şekeri serpiştirip servis yapın.Ellerinize sağlık :):):)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder