Annemin Boregi Tarifi

      Annemin Böreği tarifinin malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 yumurta
• yarım su bardağı sıvı yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• yarım su bardağı yaş maya      
• ıspanak
• peynir                                                

  Annemin Böreği tarifinin yapılışı

Merhaba Canlarım.Hamurişlerinden en sevdiklerimin arasında annemin böreği.Böreği yapmak için malzeme listesindeki malzemelerden güzel,ele yapışmayan bir hamur elde edin.Sonra hamurunuzu 20 dakika dinlendirin.

  Hamuru dinlendirdikten sonra bezelere ayırın.Bezelerin miktarını kendiniz belirleyin.Bezeleri oklava yardımıyla açın.Açtığınız yufkaları yağladığınız fırın tepsinize yerleştirin.Yufkaları her seferinde tepsiye yerleştirdiğinizde,üzerini yağlayın.

   Bunları yaptığınızda,aynı zamanda bir kenarda böreğin iç malzemesini hazırlayın.Böreğin iç malzemesi için ıspanak ve tuzlu beyaz peyniri karıştırın.Biraz tuz ekleyin.Tepsinizdeki yufkaların sayısı 5 yada 6 adet olunca iç malzemenizi yerleştirin.Daha sonrada aynı şekilde yufkalarınızı yayın ve tepsiye dizin.Böreğiniz hazır olduğunda dilimleyin ve üzerine yumurta sarısı sürün.Böreğiniz fırına verilmeye hazır.180 derecelik fırında altı-üstü kızarana kadar pişirin.Fırından çıkartın.Soğuduktan sonra servis edin.Yapanların şimdiden ellerine sağlık!!!