El Acmasi Nefis Kiymali Borek Yapimi

El Açması Nefis Kıymalı Börek Tarifinin Malzemeleri:

• 5 su bardağı un
• 1 yumurta
• yarım su bardağı sıvı yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• yarım su bardağı yaş maya      
• kıyma
• soğan    
• maydanoz
• salça
• tuz,karabiber

Seftali ve Limon Kurabiyesi Yapimi

Şeftali ve limon kurabiyesi tarifinin malzemeleri:

• 2 adet yumurta
• 250 gr tere yağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı soda
• kadarınca un

Nefis ve kolay ev yapimi krema yapimi

Nefis ve kolay ev yapımı krema tarifinin malzemeleri:

• 2 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 250 gr tere yağı
• 1 paket vanilya

Nefis ve kolay ev yapımı krema tarifinin yapımı:

  Mutfakta başarılı olan hemen-hemen her kadın pasta,kek kremasını evde kendisi yapmak ister.Bu tarifim işte tamda o hanımlar için.Hem kolay ve lezzetli,aynı zamanda da profesyonel pastacı kremasını aratmayan bi tarif.

  Gelelim met ettiğim kremamın yapım aşamasına.İlk önce tenceredeki sütümü ocağın üstüne alıyorum.Sütümü pişmeye bırakıp,diğer tarafta yumurtayla toz şekeri mikserle karıştırıp,un ilave edip tekrar karıştırıyorum.Hazırladığım bu karışımı kaynayan sütün üzerine döküyorum.

  Buradaki en önemli püf nokta karışımı döktükten sonra krema hazır olana kadar sütü karıştırmalısınız.Kremanızın topaklanmasını istemiyorsanız durmadan karıştırmanız lazım.

  Kremam katı hale gelince ocağın altını kapatıyorum ve kremayı buzdolabında soğuyana kadar bekletiyorum.Soğuduktan sonra tereyağının üzerine azar-azar ekleyerek mikserle karıştırıyorum.

  Bu kadar.Nefis ve kolay ev yapımı kremam hazır.

Annemin Boregi Tarifi

      Annemin Böreği tarifinin malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 yumurta
• yarım su bardağı sıvı yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• yarım su bardağı yaş maya      
• ıspanak
• peynir                                                

  Annemin Böreği tarifinin yapılışı

Merhaba Canlarım.Hamurişlerinden en sevdiklerimin arasında annemin böreği.Böreği yapmak için malzeme listesindeki malzemelerden güzel,ele yapışmayan bir hamur elde edin.Sonra hamurunuzu 20 dakika dinlendirin.

  Hamuru dinlendirdikten sonra bezelere ayırın.Bezelerin miktarını kendiniz belirleyin.Bezeleri oklava yardımıyla açın.Açtığınız yufkaları yağladığınız fırın tepsinize yerleştirin.Yufkaları her seferinde tepsiye yerleştirdiğinizde,üzerini yağlayın.

   Bunları yaptığınızda,aynı zamanda bir kenarda böreğin iç malzemesini hazırlayın.Böreğin iç malzemesi için ıspanak ve tuzlu beyaz peyniri karıştırın.Biraz tuz ekleyin.Tepsinizdeki yufkaların sayısı 5 yada 6 adet olunca iç malzemenizi yerleştirin.Daha sonrada aynı şekilde yufkalarınızı yayın ve tepsiye dizin.Böreğiniz hazır olduğunda dilimleyin ve üzerine yumurta sarısı sürün.Böreğiniz fırına verilmeye hazır.180 derecelik fırında altı-üstü kızarana kadar pişirin.Fırından çıkartın.Soğuduktan sonra servis edin.Yapanların şimdiden ellerine sağlık!!!

   

Nefis Hediye Paketi Seklinde Kurabiye Yapimi

Hediye Paketi Kurabiye Tarifinin Malzemeleri:

• 200 gr tereyağı
• 200 gr toz şeker
• 2 adet yumurta
• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao tozu

Arasına sürmek için 1 adet yumurtanın beyazı ve 2 yemek kaşığı

Nefis Visneli Tart Tarifi

Vişneli Tart Tarifinin Malzemeleri:

• 3 yumurta
• 250 gr tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• kabartma tozu
• yarım kg un

El Acmasi Kolay Ev Baklavasi Yapimi

Kolay Ev Baklavası Tarifinin Malzemeleri:

• 1 büyük yumurta
• 100 gr tereyağı
• 1 su bardağı süt
• yaklaşık 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam tuz

   Diğer malzemeler:

Nefis Zeytinli Sosisli Pizza Tarifi

Nefis Zeytinli Sosisli Pizza Tarifinin malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 su bardağı un
• 1 çay kaşığı maya
• bir tutam tuz
• bir tutam şeker
• ılık su(ben

Nefis Kolay Rulo Pasta Yapimi

 Nefis Kolay Rulo Pasta malzemeleri:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Nefis Kolay Rulo Pasta Kreması için:

Iki Renkli Ebruli Kek Yapimi

Ebruli Kek Tarifi Malzemeleri:

• 1 buçuk su bardağı un
• yarım su  bardağı toz şeker
• yarım su bardağı yoğurt
• yarım su bardağı sıvıyağ
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 paket vanilya

Ebruli Kek Tarifi Yapılışı:

Nefis Elmali Kurabiye Yapimi

Elmalı Kurabiye tarifinin malzemeleri:
Hamuru için:

• 200 gr oda ısısında tere yağı
• Bardağın 1/3-i kadar sıvıyağ
• Bardağın 1/3-i kadar yoğurt
• Bardağın 3/4-ü kadar toz şeker
• 3-4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Pudra Sekerli Gul Kurabiyesi Tarifi

Gül Kurabiyesinin Malzemeleri:

• 250 gr. tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• İsteğe göre gıda boyası

Gül Kurabiyesinin Yapılışı:

Serbetli Gul Tatlisi Yapimi

Gül Tatlısı Tarifi Malzemeleri:

• 3 buçuk su bardağı un
• 3 su bardağı toz şeker 
• 1 bardak yoğurt
• 1 bardak irmik
• Yarım su bardağı tereyağı(eritilmiş)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 20-25 adet badem
• Yarım limon

Annemin Pofuduk Pogacası Tarifi

Annemin Poğaçası Tarifinin malzemeleri:

• 4 su bardağı un 
• 50 gr şeker tozu (1 yemek kaşığı)
• 1 adet yumurta
• 50 gr  sıvı yağ
• Yaş maya 
• Bir tutam tuz 

İçlik için:

• Peynir
• Ispanak

Gece-gunduz kurabiyesi tarifi

Gece-gündüz kurabiyesi tarifinin malzemeleri:

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 110 gr. tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• yarım çay kaşığı tuz
• 80 gr. çikolata

Cikolata Soslu Kek Yapımı

  Nefis Çikolata Soslu kekin malzemeleri:

• 3yumurta
• 1 bardaktan biraz fazla toz şeker
• İnce rendelenmiş limon kabuğu
• 3/4 bardak(yarim bardaktan 2 parmak fazla) sıvı yağ
• 1 bardak yoğurt(ne sulu,nede katı)
• 3 bardak un
• 1 paket vanilya,kabartma tozu
• yarim bardak üzüm
• 3/4 yemek kaşığı

Guzel Kabaran kek yapmanın puf noktaları(10 adımda)

   Güzel kabaran kek yapmanın püf noktaları(10 adımda)
Merhaba.İlk yazımda sizlere güzel kek yapmanın 10 önemli kuralından bahsetmek istedim.
Kendi tecrübemi sizlerle paylaşacağım.

• 1.Öncelikle kek yapımında kullanacağınız tüm malzemelerin hepsinin oda ısısında olması gerekir.Özellikle