- 2 adet yumurta
- 250 gr tere yağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- yarım su bardağı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı soda
- kadarınca un
Şeftali ve limon kurabiyesi tarifinin yapımı:
Merhaba Arkadaşlar.Günümüzde bir çoğumuz görücülük,nişan,kına ve saire merasimlerimiz için hem ucuz,hem de güzel görünümlü,bir taraftan da kendim yaptım diye övüneceğimiz tatlılar yapmak isteriz.Tarifini verdiğim kurabiye de hem görsel olarak,hem tat olarak,hemde maliyet açısından zevkinize ve cebinize hitap edecektir.
Şeftali ve limon kurabiyesi tarifinin yapımı için öncelikle,malzeme listesindeki malzemelerleele yapışan bir hamur yoğuruyoruz.Yaptığımız hamuru 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.Buzdolabından çıkardıktan sonra hamuru küçük bezelere ayırıyoruz.Bezelerden birini alıp,avucumuzda yuvarlak şekil veriyoruz.Üst tarafını hafif elimizle bastırıyoruz ki,şeftali şeklini alsın.
Limon kurabiyesi için de,aynı işlemi uyguluyoruz.Yani elimizde bezeye limon şekli veriyoruz.Daha sonra tüm hamura şeftali ve limon şekli verip,bitirdikten sonra,kurabiyelerimizi kalıbımıza yerleştiriyoruz ve 150 derece fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkardığımız kurabiyelerin aralarına krema çekiyoruz.Kurabiyemizin arası için kullandığım krema tarifini Nefis ve kolay ev yapımı krema yapımı makalemde verdim.Kremayı çektikten sonra 2 kurabiyeyi bir birine yapıştıralım.Daha sonra kurabiyenin bir tarafını pamuğu kırmızı renk gıda boyasına,öbür tarafını ise sarı renk gıda boyasını batırıp hafif renkliyoruz.Boyama işlemini de bitirdikten sonra,kurabiyelerimizi şeker tozuna batırıyoruz.Kurabiyelerimizin tam olarak şeftali görünümü alması için nane yapraklarını kullanalım.Limonlarımızda aynı şekilde yapılır.
Nefis şeftali ve limon görünümlü kurabiyelerimiz hazır.Afiyet olsun!
Şeftali ve limon kurabiyesi tarifinin yapımının püf noktası:
Kurabiyeleri fırında pişirdiğiniz zaman asla kurabiyeler kızarmamalı.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder